polévky a malá teplá jídla

GULÁŠOVÁ POLÉVKA(z hovězího masa, brambor, podávané s česnekovým chlebem)55,-
250 gJEMNĚ PIKANTNÍ OPÉKANÝ KLOBÁS(s hořčicí, čerstvým křenem, feferonkami a pečivem)98,-
250 gDOMÁCÍ BRAMBORÁČKY(4 ks bramboráčků s uzeným masem a kyselým zelím a restovanou slaninou)65,-
120 gROZPEČENÝ HERMELÍN V ALOBALU( s brusinkovo-cibulovou marmeládou a teplou bagetou )85,-

studená jídla a saláty

100 gNAKLÁDANÝ HERMELÍN( s feferonkami a cibulkou v česnekovém oleji na listovém salátu s cherry rajčaty)75,-
300 gVARIACE TUZRMSKÝCH SÝRŮ A UZENIN( s vlašskými ořechy a sušeným ovocem )115,-
120 gTATARSKÝ HOVĚZÍ BIFTEK( podávaný s česnekem a topinkami)159,-
250gZELENINOVÝ SALÁT S MOZZARELLOU( mozzarella, sušené tomaty, černé olivy a pečivo )85,-
150gNAKLÁDANÝ UTOPENECs ošatkou pečiva75,-
120gTVARŮŽKOVÝ TATARÁK S CIBULKOU A OPEČENÝMI PLÁTKY BAGETY95,-
250gCAESAR SALÁT( připravený z ledového salátu s dresingem z ančoviček, rajčaty, restovanými kousky kuřecího masa, parmazánem a česnekovými krutony )95,-

speciality podniku

500 gPEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA(v medové marinádě, podávaná se sýrovou omáčkou, hořčicí, čerstvým křenem a kyselými okurky, rozpečený česnekový chléb )175,-
500 gDESKA SMAŽENÝCH ŘÍZKŮ(z vepřového a kuřecího masa, eidamu, hermelínu s tatarskou omáčkou, salátem COLESLAW a pečivem )290,-
200 gHOVĚZÍ CHESSEBURGER(s plátky sýru cheddar, ledovým salátem, rajčetem, dijonským dresinkem, podávaný na desce s bramborovými hranolkami185,-
750 gPEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO S KOSTÍ( podávané s čerstvým křenem,hořčicí, kozími rohy, okurky a pečivem)185,-
150gHOVĚZÍ GULÁŠ( podávaný s cibulkou a špekovým knedlíkem)145,-

hlavní jídla

200gFILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA( s lesními hříbky a smetanou )170,-
200gSTEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY( ochucený nahrubo mletým pepřem padávaný se smaženou cibulkou a hořčicí )170,-
200 gSTEAK Z HOVĚZÍ ROŠTĚNÉ( doplněný jemnou dijonskou omáčkou se zeleným pepřem )220,-
150 gSMAŽENÝ VEPŘOVÝ NEBO KUŘECÍ ŘÍZEK 110,-
120 gSMAŽENÝ SÝR EIDAM100,-
120 gSMAŽENÝ HERMELÍN100,-
200gKUŘECÍ STEAK S GRILOVANOU ZELENINOU( na olivovém oleji a s bylinkovým máslem )150,-
200gKUŘECÍ PRSO( podávané na plátcích grilovaných rajčat, potřených bylinkovým pestem )150,-
200STEAK Z LOSOSA( s holandskou omáčkou )210,-
200gDOMÁCÍ RAVIOLI( plněné špenátem, kozím sýrem a praženými ořechy s máslem )150,-

přílohy

200gMAČKANÉ BRAMBORY S CIBULKOU35,-
200 gVAŘENÉ BRAMBORY30,-
150 gHRANOLKY35,-
200 gOPÉKANÉ BRAMBORY S CIBULKOU A ŠPEKEM35,-
200 gAMERICKÉ BRAMBORY30,-
3 ksBRAMBORÁČKY35,-
150 gRÝŽE30,-
150 gTEPLÁ ZELENINKA NA MÁSLE35,-
OŠATKA PEČIVA20,-
rozpečený česnekový chléb35,-
1 ksBAGETY(klasika, česneková)35,-
160gSLANINOVÉ FAZOLKY S CIBULKOU35,-
TATARSKÁ OMÁČKA, KEČUP25,-
100gSALÁT COLESLAW35,-
200gGRILOVANÁ ZELENINAčerstvá zenenina grilovaná na olivovém oleji50,-
BARBECUE OMÁČKA30,-

omáčky

TATARSKÁ OMÁČKA25,-
KEČUP25,-

dezerty

HORKÉ MALINY70,-
4ksDOMÁCÍ LÍVANEČKYDOMÁCÍ LÍVANEČKY S TVAROHEM, BORŮVKAMI A ŠLEHAČKOU70,-
ČOKOLÁDOVÉ MASCARPONE SE SKOŘICOVOU TYČINKOU70,-

delikatesy

BRAMBŮRKY35,-
ARAŠÍDY35,-
TYČINKY35,-
MANDLE45,-

Pro naše nejmenší strávníky nabízíme poloviční porce jídel z celého lístku za 70 % původní ceny jídla!
Vážení zákazníci, pokud Vám nebude předložen účet z pokladny, jste našimi hosty.